Новости
Католическая церковь запретила использовать хлеб без глютена на мессах
При этом не возбраняется использование хлеба с ГМО.
Первый хлеб испекут в космосе в 2018 году
Ученые разрабатывают оборудование, с помощью которого обитатели Международной космической станции смогут сами печь хлеб на орбите.
В Калуге пройдет «Фестиваль хлеба»
12 мая, в 12-00, на пешеходной зоне улицы Театральной состоится открытие традиционного «Фестиваля хлеба».
Хлебный форум в Уржуме
25-10-2012, 10:46В городе Уржуме Кировской области состоялась ежегодная выставка-ярмарка хлеба, которая проходит уже во второй раз. В этом году ярмарка «Каравай Ржаной Уржумский» собрала более 400 участников и гостей из Ижевска, Нижнего Новгорода, республики Марий Эл, Казани, Владимира и других регионов Приволжского федерального округа.
На хлебном форуме производители хлебной продукции из соседних областей обменивались опытом и обсуждали «хлебные» вопросы. В течение трех дней на презентационных площадках проходили мероприятия, в которых участвовали производители сельскохозяйственной продукции, представители перерабатывающей отрасли и ученые.
Игорь Манылов, заместитель министра сельского хозяйства РФ подчеркнул, что считает правильным выбор развития ржаной культуры в регионе, и добавил, что это направление будет поддержано со стороны правительства.
Алексей Котлячков, глава департамента сельского хозяйства и продовольствия, рассказал о том, что в Уржумском районе целесообразнее всего работать над продвижением мукомольного производства. Это связано с тем, чтосельхозпредприятия именно этого района являются лидерами по валовому намолоту ржи, в частности, озимой. Планируется также начать работы по созданию сельскохозяйственного кластера с привлечением аграриев,переработчиков и ученых.
Также обсуждался вопрос о более эффективном использовании сельскохозяйственных угодий в целях пополнения муниципальных бюджетов. Кроме того, Вятка богата не только молоком и грибами, но и ржаными караваями, что можно использовать для развития туристической сферы.
bread.su
На хлебном форуме производители хлебной продукции из соседних областей обменивались опытом и обсуждали «хлебные» вопросы. В течение трех дней на презентационных площадках проходили мероприятия, в которых участвовали производители сельскохозяйственной продукции, представители перерабатывающей отрасли и ученые.
Игорь Манылов, заместитель министра сельского хозяйства РФ подчеркнул, что считает правильным выбор развития ржаной культуры в регионе, и добавил, что это направление будет поддержано со стороны правительства.
Алексей Котлячков, глава департамента сельского хозяйства и продовольствия, рассказал о том, что в Уржумском районе целесообразнее всего работать над продвижением мукомольного производства. Это связано с тем, чтосельхозпредприятия именно этого района являются лидерами по валовому намолоту ржи, в частности, озимой. Планируется также начать работы по созданию сельскохозяйственного кластера с привлечением аграриев,переработчиков и ученых.
Также обсуждался вопрос о более эффективном использовании сельскохозяйственных угодий в целях пополнения муниципальных бюджетов. Кроме того, Вятка богата не только молоком и грибами, но и ржаными караваями, что можно использовать для развития туристической сферы.
bread.su