Новости
Католическая церковь запретила использовать хлеб без глютена на мессах
При этом не возбраняется использование хлеба с ГМО.
Первый хлеб испекут в космосе в 2018 году
Ученые разрабатывают оборудование, с помощью которого обитатели Международной космической станции смогут сами печь хлеб на орбите.
В Калуге пройдет «Фестиваль хлеба»
12 мая, в 12-00, на пешеходной зоне улицы Театральной состоится открытие традиционного «Фестиваля хлеба».
Реклама
В Липецке испекут 21 тысячу буханок «Фронтового хлеба»
20-04-2016, 13:25
С 5 мая в магазинах Липецка начнут продавать «Фронтовой хлеб».
В Гнездове воссоздали рецепт древнего медового хлеба
29-03-2016, 11:34
Гнездовский медовый хлеб, приготовленный по воссозданным рецепту и технологии, презентовали в Смоленске, сообщает официальный сайт Гнездовского музея-заповедника. В музее-заповеднике надеются, что гнездовский медовый хлеб может стать новым смоленским брендом.
ФАС не нашла нарушений на рынке хлеба
23-03-2016, 15:27
Федеральная антимонопольная служба РФ (ФАС) называет российский рынок хлеба конкурентным, сообщает ТАСС со ссылкой на заявление начальника Управления контроля химической промышленности и АПК ФАС Анны Мирочиненко.
Новгородские караваи завоевали серебряный кубок на конкурсе хлеба в Москве
23-03-2016, 15:22
Конкурс «Лучший хлеб России» проходил в рамках международной выставки для хлебопекарного рынка.
Россельхознадзору разонравился хлеб
20-02-2016, 15:34
Качество хлеба в России падает, констатировал помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко. Oн рассказал, что сейчас некоторые компании пытаются добиться разрешения на использование зерна пятого класса (фуражного зерна) для производства хлеба.
Хлеб из ячменной муки – отличное средство профилактики диабета и ожирения
11-02-2016, 12:37
Ячмень начали возделывать еще в Древнем Египте, где из ячменной муки выпекали лепешки. Но и сейчас, когда подавляющее большинство видов хлеба выпекаются из пшеничной муки, ячменная мука не утратила своей актуальности, поскольку она намного полезнее.
Ржаная мука в России подорожала из-за снижения урожая, но дефицита нет
4-02-2016, 13:19
Оптовые цены на ржаную муку в начале 2016 года ускорили свой рост. По мнению экспертов, рост цен связан с небольшим урожаем культуры в 2015 году и вполне может оказаться разовым.
Качество хлеба в России резко ухудшилось, - ученый
4-02-2016, 13:13
Хлеб - национальный русский продукт, но зерна производится вдвое меньше, чем необходимо для пропитания страны.
Орловский хлеб получил золотую медаль XV Международного смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий
12-01-2016, 12:33
Смотр проходил в Международной промышленной академии в Москве в рамках ХII Съезда Российского союза пекарей, сообщает пресс-служба губернатора области.
Ульяновский хлеб признан лучшим
16-12-2015, 14:55
Международный Съезд лучших производителей хлеба состоялся на днях в Москве. Ульяновская область была представлена предприятием "Ульяновскхлебпром".