Новости
Католическая церковь запретила использовать хлеб без глютена на мессах
При этом не возбраняется использование хлеба с ГМО.
Первый хлеб испекут в космосе в 2018 году
Ученые разрабатывают оборудование, с помощью которого обитатели Международной космической станции смогут сами печь хлеб на орбите.
В Калуге пройдет «Фестиваль хлеба»
12 мая, в 12-00, на пешеходной зоне улицы Театральной состоится открытие традиционного «Фестиваля хлеба».
Реклама
Целебный хлеб со мхом появился в иркутских магазинах
3-07-2014, 17:27
Хлеб с исландским мхом, кедровым жмыхом и холмовой солянкой, испеченный по рецептам от ученых НИ ИрГТУ, продают в магазинах Иркутска. Каждый день в продажу поступает около 300 булок. Каждая буханка упакована в специальную пленку.
Треть хлебных предприятий России переживают кризис
19-06-2014, 16:13
Как сообщают аналитики из агентства Plimsoll, российский хлебный рынок увеличился в 2013 году до 346,5 миллиарда рублей. Это на 12 процентов выше, чем показатель 2012 года. Анализу подверглись свыше восьмисот ведущих предприятий.
"Винницахлеб" выпекает хлеб для профилактики йододефицита
14-02-2014, 15:00
Украина находится в зоне естественного йододефицита. Йода недостает в почве и воде, а следовательно и в продуктах местного происхождения. Дефицит йода ощущают 70% украинцев. Это негативно влияет на здоровье взрослых и детей.
Медики доказали полезность хлеба для сердца
13-12-2013, 16:26
Такой продукт, как цельнозерновой хлеб, - должен присутствовать в ежедневном рационе человека, считают эксперты. Это выяснилось после того, как ученые установили взаимосвязь между питанием и болезнями сердечно-сосудистой системы.
Ученые: хлеб не приводит к ожирению
28-11-2013, 16:33
Испанские ученые доказали, что обычный хлеб не вредит фигуре и не является фактором развития ожирения. Специалисты уверяют, что одинаково полезен и черный, и белый хлеб, и с отрубями. Основное правило, касающееся главного продукта на столе, - умеренные порции.
Депутаты хотят ограничить возврат непроданных булок на заводы
14-11-2013, 16:37
Продуктовым магазинам могут запретить возвращать большие объемы хлеба и хлебобулочных изделий производителям. Такие поправки есть в законопроекте, внесенном в Госдуму. По словам авторов документа, ситуация сложилась таким образом, что многие хлебопекарные предприятия из-за возвратов оказались на грани банкротства.
В Милане пройдет выставка о бутербродах «Хлеб — мифы и традиции»
13-11-2013, 14:00
13 ноября в Милане откроется выставка, посвященная бутерброду. На ней посетителям расскажут о традициях употребления хлеба в разных странах, о том, чем французский бутерброд отличается от американского сэндвича и о том, почему доля потребления хлеба в экономически развитых странах падает.
Выбираем самый полезный хлеб
5-09-2013, 16:13
В последние годы стали много писать и говорить о том, что хлеб не так уж полезен, и даже советовать исключить хлеб из своего питания. В супермаркетах и в частных магазинчиках Адыгеи - десятки разновидностей хлебобулочных изделий. Удовлетворят вкус любого гурмана.
Булочники Сочи испекут для гостей Зимних Игр 2014 года "олимпийский" хлеб
5-09-2013, 16:08
Хлеб с олимпийской символикой начали выпекать в Сочи. Сочинский хлебокомбинат, заключив соответствующее лицензионное соглашение с Оргкомитетом "Сочи 2014", получил право выпускать хлеб и выпечку в упаковке с логотипом предстоящей Олимпиады, сообщили сегодня корр. ИТАР-ТАСС в пресс-службе хлебобулочного завода.
Петербуржцы перестали покупать буханки белого хлеба
28-08-2013, 15:33
На ярмарке «Агрорусь» свою продукцию представят и хлебопёки. Но вопросом какой хлеб самый вкусный и полезный, горожане задаются не только на выставке, а практически каждый день, выбирая в магазинах между чёрным и белым, или, например, лавашом и батоном.