Агропромышленная корпорация «Стойленская Нива» и компания «Panasonic Россия» дали старт совместной рекламной программе, направленной на продвижение выпускаемой продукции.

Не многие начинающие предприниматели могут похвастаться спросом на их продукцию, превышающим предложение. Семья Тахаутдиновых из посёлка Билимбай развернулась с производством хлеба два года назад. И сегодня они уже не могут удовлетворить все поступающие заявки. Дело в том, что на семейной мини-пекарне выпекают бездрожжевой хлеб по старым рецептам, и тут крупные хлебозаводы им не конкуренты.

В неурожайные годы и во время голода население часто вынуждено было заменять недостающий хлеб другими растительными продуктами. Суррогатами хлеба служили: лебеда, отруби, картофель, просо, гречиха и горох, мякина, жёлуди, подсолнечные жмыхи, свекловичный жом, винокуренная барда, солома, кора и многое другое.

Во время голода 1921 года и безудержной гиперинфляции совзнаков, Киевским Натурсоюзом были выпущены необесценивающиеся натурально-расчётные чеки достоинством 1 пуд хлеба, которые находились в обороте и выполняли роль натуральных денег.

Являясь основой питания многих народов, хлеб рассматривается как источник жизни и символ труда. Согласно славянскому обычаю гостеприимства, круглый хлеб с солонкой посередине («хлеб-соль») преподносят на расшитом полотенце — рушнике. В русском языке имеется множество пословиц и поговорок связанных с хлебом: «Хлеб — всему голова», «Будет хлеб — будет и песня».

В городе Уржуме Кировской области состоялась ежегодная выставка-ярмарка хлеба, которая проходит уже во второй раз. В этом году ярмарка «Каравай Ржаной Уржумский» собрала более 400 участников и гостей из Ижевска, Нижнего Новгорода, республики Марий Эл, Казани, Владимира и других регионов Приволжского федерального округа.

С сегодняшнего дня во многих торговых точках Махачкалы цена на хлебобулочные изделия выросла и теперь составляет 25 рублей. Подобные действия производителей хлебобулочной продукции не остались без внимания со стороны представителей Дагестанского УФАС, которое снова занято проверкой обоснованности повышения цен на хлеб в республике.