Новости
Католическая церковь запретила использовать хлеб без глютена на мессах
При этом не возбраняется использование хлеба с ГМО.
Первый хлеб испекут в космосе в 2018 году
Ученые разрабатывают оборудование, с помощью которого обитатели Международной космической станции смогут сами печь хлеб на орбите.
В Калуге пройдет «Фестиваль хлеба»
12 мая, в 12-00, на пешеходной зоне улицы Театральной состоится открытие традиционного «Фестиваля хлеба».
Реклама
Хлеб кукурузно-творожный
31-10-2012, 13:42
Дрожжи растереть с молоком и влить их в вымешанную и просеянную муку, накрыть влажно марлей, поставить в теплое место. Когда в муке появятся трещины, смешать с нею остальные компоненты. Заполнить тестом смазанную форму, поставить в холодный духовой шкаф, печь в течение часа при температуре 200 С. Незадолго перед окончанием выпечки хлеб нужно смазать яйцом.
Хлеб дрожжевой с арахисом
31-10-2012, 13:29
Для опары смешать дрожжи, молоко и сахар. Всыпать муку, соль и молотый поджаренный арахис. Вмесить в дрожжевую массу до образования мягкого теста. Сделайте из теста круглую булку, слегка сплющенную. Положите на смазанную маслом круглую металлическую тарелку, которая войдет в кастрюлю. Накройте посуду с тестом салфеткой и оставьте для расстойки на 2 часа в теплом месте.
Хлеб кукурузный
31-10-2012, 13:23
Кукурузный хлеб – это хлеб, который печется он без дрожжей, и, тем не менее, получается мягким и «самодостаточным».
Парахти с картофелем
31-10-2012, 13:15
Парахти с картофелем относится к индийской национальной кухне.
Дхокола (хлеб из гороховой муки)
31-10-2012, 13:03
В глубокой посуде смешать муку, мелко порезанный чилли, молотый имбирь и куркуму, соль и асафетиду. Затем добавить масло, которое тщательно перетереть с мучной смесью. После влить йогурт и перемешать все составляющие. Тесто должно быть текучим, по консистенции напоминать густую сметану. Накрыть посуду с тестом салфеткой и оставить для брожения примерно на 8 часов.
Хлеб белый
31-10-2012, 12:57
Свежий белый хлеб - теплый, с хрустящей корочкой и волшебным ароматом детства… В магазинах сегодня такого больше не встретишь. А ведь совсем недавно такой хлеб с вареньем заменял всем детям пирожное. Однако не все так плохо, есть великолепная возможность приготовить домашний белый хлеб самостоятельно.
Лепешки картофельные
31-10-2012, 12:50
У вас осталось картофельное пюре, есть которое уже не хочется, а выкидывать жалко? Есть рецепт, который поможет сделать из него необычное и очень вкусное блюдо.
Хлеб бездрожжевой на костре
31-10-2012, 12:47
Приятно провести время на открытом воздухе и приготовить на костре вкусный хлеб.
Хлеб французский
31-10-2012, 12:40
Это хрустящий снаружи и нежный внутри хлеб. Попробуйте его так же с помидорами, маслинами, базиликом и оливковым маслом. А если еще добавить бокал вина. Ну чем не легкий романтик для любимого....
