Клуб любителей хлеба » Типы хлеба » Фолар (Португалия)

Фолар (Португалия)

30-10-2012, 16:37
Фолар (Португалия)Фолар (порт. Folar) — разновидность кулича, который выпекают в Португалии на Пасху. В состав хлеба входит вода, соль, яйца, пшеничная мука. Форма и конкретный рецепт различаются от области к области так, что где-то получается сладкая выпечка, а где-то — соленая, но в каждом рецепте присутствует варёное яйцо со скорлупой.

ru.wikipedia.org