Новости
Католическая церковь запретила использовать хлеб без глютена на мессах
При этом не возбраняется использование хлеба с ГМО.
Первый хлеб испекут в космосе в 2018 году
Ученые разрабатывают оборудование, с помощью которого обитатели Международной космической станции смогут сами печь хлеб на орбите.
В Калуге пройдет «Фестиваль хлеба»
12 мая, в 12-00, на пешеходной зоне улицы Театральной состоится открытие традиционного «Фестиваля хлеба».
Маленькие батончики с фруктовой начинкой
31-10-2012, 14:47
Для рецепта вам потребуется:мука - 2 стакана
фруктовый фарш или повидло (джем) - 1 стакан
штрейзель или помада - из 4 ст.л. сахарного песка
яйцо (для смазки) - 1 шт.
Раскатать из теста пласт толщиной 10 мм и длиной, равной длине листа. Разрезать пласт на полосы шириной по 10 см. Вдоль каждой полосы посредине положить фруктовую начинку. Края полосы смазывать яйцом и защипнуть их плотно над начинкой, перевернуть образовавшийся батончик швом вниз, положить на смазанный маслом противень и слегка прижать, чтобы батончик стал плоским. В конце 30-минутной расстойки смазать яйцом и посыпать штрейзелем.
Выпекать 18-20 минут при 200-220С. Готовые батончики нарезать наискосок одинаковыми кусочками. Вместо посыпки штрейзелем можно обрызгать батончики помадой из корнетика.